番茄火腿炒方便面的做法

导读:番茄火腿炒方便面的做法 用料 主料;方便面1包;番茄1个;火腿肠1根;圆白菜30g;其他;油15ml;葱末10g;生抽15ml;盐1g;老抽3g 做法 番茄切小块。 小贴士:切小块更容易炒出汁。 圆...
番茄火腿炒方便面的做法
用料
主料;方便面1包;番茄1个;火腿肠1根;圆白菜30g;其他;油15ml;葱末10g;生抽15ml;盐1g;老抽3g
做法
番茄切小块。
小贴士:切小块更容易炒出汁。
圆白菜切条。
小贴士:切好的圆白菜可以放入冷水备用,炒的时候口感会更脆。
火腿肠切条。
水烧开后,放入面饼煮1分半,捞出过凉水。
小贴士:过凉水会让面条更弹,同时炒的时候不容易粘在一块。
锅烧热放入油、葱花,小火炒出香味。
放入西红柿、火腿肠、盐,中小火炒至西红柿开始出汁。
放入圆白菜、方便面、生抽、老抽,中火翻炒1分钟即可。
小贴士:放老抽的目的是给面条上色,如果没有也可以不放。生抽可以换成蚝油,味道更鲜。

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