酸辣藕带的做法

导读:酸辣藕带的做法 食材:藕带、干辣椒丝、姜丝、盐、醋。 做法: 1、新鲜藕带洗净斜切成寸段,泡在水里以免变色。如果藕带偏老或不太新鲜,则需要去皮。 2、红辣椒切丝备用。 3、...
酸辣藕带的做法
食材:藕带、干辣椒丝、姜丝、盐、醋。
做法:
1、新鲜藕带洗净斜切成寸段,泡在水里以免变色。如果藕带偏老或不太新鲜,则需要去皮。
2、红辣椒切丝备用。
3、热锅下油,放入姜丝,干红辣椒小火煸至出香味。
4、倒入沥过水的藕带和切好丝的红辣椒,快速翻炒,至断生,加入白醋,盐调味翻炒均匀即可。

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